요즘 건강식품으로 많이 각광받는
울금은 방송매체를 통해서도
자주 소개 되고 있는대요.
효능이 있는 반면에 약간의
부작용도 있어서
자세히 알아보겠습니다.
울금 효능
울금은 카레의 주재료로 쓰이고 있습니다.
노란색을 띄고 커규민 성분이 포함되어 있는대요.
이 커규민 성분은 항암효과, 치매, 비만, 뇌졸증을 예방하는대 효과가 좋습니다.
카레를 많이 먹는 인도사람들은 미국사람들에 비해서 알츠하이머 발병이 약 4배정도
낮다고 알려져 있습니다.
1. 항염작용 효과
울금 효능은 항염작용이 높기때문에 위암, 전립선암, 전립선염에 효과가 좋습니다.
또 항암효과가 있기때문에 암의 전이를 억제시켜주고 방사선 치료의 부작용을
감소시켜 주는 효과가 있습니다.
2. 간 기능 향상
울금을 꾸준하게 섭취하시면 간기능 향상과 보호 효과를 볼수있습니다.
담즙의 분비가 활성화 되고 간의 독성이 줄여주게 되는대
잦은 음주로 생긴 알콜독을 소변과 땀으로 배출하는대 도움을 주고
숙취에도 효과가 있습니다.
3. 위 기능 향상
울금 효능은 위 건강에도 좋습니다.
위궤양과 위결핵이 발생했던 사람이 꾸준한 섭취로 완치된 사례도 있는대요.
강한 항균작용을 해주고 향점막 재생작용을 좋게 해주어서 치료가 된것으로 알려져 있습니다.
4. 변비 및 다이어트 효과
몸속에 있는 독소를 제거해주면서 해독작용을 해주기 때문에
다이어트 하시는 분들이 섭취해 주시는것도 좋습니다.
울금 부작용
울금은 다양한 효능이 있지만 상황에 따라서 울금 부작용 이 있을수 있습니다.
1. 위장이 약한 사람의 경우 섭취를 많이 하게되면 설사가 날수 있습니다.
2. 알레르기로 가려움증 및 두드러기가 생길수 있습니다.
혹시 섭취 이후에 두드러기가 생긴다면 지난번에 작성한 포스팅을 참고하세요
2018/01/05 - [건강정보] - 두드러기 가라앉히는법 과 원인은?
3. 임산부의 경우는 섭취시 꼭 유의를 해주셔야 됩니다.
자궁의 수축을 유발할수 있기 때문에 임산부가 섭취를 하셔야 겠다면
꼭 전문의와 상담을 해주세요.
4. 담석이 있는 사람의 경우에는 담즘 분비가 촉진되기 때문에 담도를 자극하면서
통증이 생길수 있습니다.
울금 부작용 예방
1. 울금 섭취를 하루에 10g 정도만 섭취하시는 것이 좋습니다.
한번 섭취시에 3g씩 하루 3번 나누어 드시는것이 좋고 티스푼 한번정도가 3g 입니다.
2. 임산부는 자궁수축을 유발할수 있기때문에 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
3. 식사하기 전에 섭취하기보다는 식사후에 드시는것이 좋습니다.
울금 먹는법
1. 울금가루 혹은 울금을 강판에 곱게 갈은 다음에 따듯한 물에 섞어서 마시면 됩니다.
2. 우유 및 두유에 섞어서 드실경우 200ml 기준으로 울금 3g 을 섞어서 드시면 됩니다
3. 육류와 생선등을 조리할때 조미료처럼 약간씩 넣고, 밥을 지으실때에 활용하셔도 됩니다
울금 의 사촌격인 강황이 궁굼하시다면 아래 포스팅을 참고하세요
2018/01/11 - [건강정보] - 강황가루 효능 먹는법 제대로 알자
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